Grillbuffé
Välkommen till vår grillbuffé — Du har fem varianter (A-E) att välja mellan
Grillbuffé A – Ört
En örtig grillbuffé med kyckling, lammkorv, färsspett och fräscha tillbehör.
Pris per person: 325 kr
Ört- och vitlöksmarinerad kycklinglår på spett
Lammkorv & chorizo
Kryddiga färsspett
Pestokryddad tortellinisallad med rostade tomater
Grönsallad med melon, fårost & oliver
Svarvad zucchini med olivolja, citron & sesamfrön
Tzatziki
Ruccolaröra
Romescosås
Grillbuffé B
En klassisk grillbuffé med burgare, fläskkarré, potatis och grillsåser.
Pris per person: 285 kr
Högrevsburgare
Små marinerade fläskkarréspett
Rostad majssallad med tomat
Sesamtoppade potatishalvor
Karamelliserad lök
Pepper Jack cheese
Hamburgerbröd
Tryffelmajo
BBQ-sås
Grillbuffé C
En mer exklusiv grillbuffé med lax, räkor, fläskkarré, halloumi och fräscha sallader.
Pris per person: 375 kr
Citruskryddad laxfilé
Spett med chiliheta tigerräkor
Spett med vitlöksrubbad fläskkarré
Lammkorv
Halloumi med basilikaolja
Färskpotatissallad med strimlade sommarprimörer toppad med jordgubbar
Belugalinssallad med färsk spenat, sojabönor & silverlök
Tomat- & löksallad med persiljevinägrett
Mangosalsa
Rostat vitlökssmör med citron & beacréme
Salsa Verde
Grillbuffé D
En kraftfull grillbuffé med entrecôte, cajunkryddat, chorizo och klassiska tillbehör.
Pris per person: 365 kr
Entrecôte med barbecuesås
Drumsticks cajunstyle
Chorizo
Majskolvar med parmesan & persiljesmör
Potatissallad med sparris
Rostad sötpotatis toppad med getost
Cole slaw
Caesarsallad
Rostad pimento de padron
Pico de gallo
Ranch- & badjakdipp
Grillbuffé E – Family Style
Vår största grillbuffé i family style, med många rätter att dela runt bordet.
Pris per person: 415 kr
Vitlöksrubbad Flat Iron
Citrus- & chilimarinerad tonfisk
Små heta fläskkarréspett
Halloumi med basilikaolja
Lammkorv & Padrones
Spett med citron, lax & tigerräkor
Potatissallad med primörer
Tomat & buffelmozzarella med basilika
Rostad sparsparris med flakad parmesan
Grönsallad med melon, rödlök & fårost
Gurka & mangosalsa med lime & koriander
Chimichurrimajo
Limecréme
Tryffelmajo
Vegetariska tillägg
Lägg till vegetariska alternativ till din grillbuffé.
Helgrillad halloumi – 60 kr
Grillad spetskål med citron & tryffelsalt – 60 kr
Morots- & halloumibiffar – 65 kr
Marinerade tofuspett