Julbord 2026
Speciallunch vid speciellt tillfälle
Kallt
Klassiska kalla rätter på julbordet.
Skinka
Leverpastej
Paté med Cumberlandsås
Rökt julkorv och mimosasallad
Rostbiff och pepparrotsvisp
Grönkålspaj
Sylta och rödbetssallad med cornichoner
2 olika salami
Sill & Lax
Ett brett urval av sillar och lax.
Ramslökssill
Löksill
Vitlökssill
Brantevikssill
Currysill med äpple
Pepparrotssill
Gravad lax med asiatiska smaker
Kräftströmming
Gravad lax med citron, fläder och gin
Cheesecake på kavring och stenbitsrom
Gravad laxsås
Grönkålshummus
Sillsallad
Tillbehör
Sallader, ostar och tillbehör.
Brysselkål med fikon, apelsin, valnötter och granatäpple
Vintersallad med couscous
Julsallad med grönkål, matvete, ädelost och rostade valnötter
Potatissallad med majonäs
Cheddar och julost
Coleslaw med saffran och äpple
Asiatisk rödkålssallad
Gubbröra
Picklad rödlök
Romsås
Ägghalvor med räkor, stenbitsrom eller blandat
Varm brie med nötter, honung, fikon och kex
Vörtbröd, julknäcke och smör
2 olika senap
Varmt
Klassiska varma julbordsrätter.
Köttbullar
Prinskorv
Jansson
Grönkåls frittata
Finsk morotslåda
Tjock revben med glaze av cola och must
Potatis med dill
Hemgjord rödkål
Risgrynsgröt
Saffranskokt palsternacka med rostade nötter
Glögg med russin och mandel
Dessert
Söta avslutningar på julbordet.
Saffranspannacotta med pepparkaka och glögg crunch
Marshmallows med gelé
Fransk marshmallow med nötter
Vit tryffel med lakritspulver
Chokladboll med centergömma
Kladdkaka med vit choklad och saffran
Biscotti med saffran och nötter
Cheese-kräm i bägare
Ris à la Malta med saftsås
Clementiner
Marknadsgodis
Enkel fudge
Saffrans fudge med pistage
Mjuk pepparkaka med lingongrädde
Snökakor
Äggost