Medelhavs- & Spansk Buffé
Välkommen till vår medelhavs- och spanska buffé — du har två varianter att välja mellan
Viva Medelhavet
En mjuk och smakrik medelhavsbuffé med kyckling, chark, räkor, halloumi och ost.
Pris per person: 250 kr
Kyckling i parmesansås med chorizo
Basilika & citronris
Mixad grönsallad med fårost
Filodegskorg med KarlJohantapenade
Rödbetscarpaccio med citron och friterad kapris
Mixat charkfat med coppa, prosciutto, salami & kronärtskockor
Zucchinirösti med citroncrème & räkor
Crostini med färskost & saltbakad padron
Manchego
Spansk Mucho gusto
En spansk buffé med Ibericokarré, pintxos, räkor, chark, tortilla och svart ris.
Pris per person: 250 kr
Helstekt Ibericokarré med portvin & pepparsås
Svart ris
Blandad grönsallad med kronärtskockshjärtan
Pintxos med örtcrème & pimentos de padron
Filodegskorg med sobrasade
Räkor pil-pil
Mixat fat med lomo, serranoskinka & oliver
Tortilla med manchego & bakad paprika